Sembra un Long Jing... ma non lo è! Non siamo nello Zhejiang, ma sulle montagne blu del Nilgiri, in India, dove troviamo alcune piantagioni tra le più alte del mondo.
Qui, i tè migliori vengono prodotti proprio d'inverno, quando le piante subiscono il giusto sbalzo termico che provoca lo stress necessario allo sviluppo aromatico delle foglie.
Oltre a essere un tè da raccolto invernale, perfetto quindi per il mese di novembre, offre un profilo aromatico che conquista. In apertura troviamo note floreali eleganti che ricordano i fiori di campo, seguite da un tocco erbaceo di rosmarino ed edamame. Il sorso prosegue verso una morbidezza più rotonda, con accenni di frutta secca, castagna bollita e una dolcezza sottile di pasta di mandorle.
Il compagno perfetto per il mese di novembre: di facile approccio, avvolgente e pieno di sfumature raffinate, capace di portare eleganza e calore in ogni tazza.