Description
| Appearance: Arancio, rubino. Colore vivace | Aroma: Malto, spezie, legno profumato, balsamico | Taste: Dolce, con una punta leggermente salata |
| Altitude: 800 - 2300 m s.l.m. | Origin: KTERC, Panchthar, Nepal | Harvest: Blend: da marzo a settembre 2023 |
Infusion parameters: Western | ||
 95°C |  2 - 3 min |  3 gr / 200 ml |
Scopriamolo insieme
Un tè nero intenso e profondamente aromatico, ottimo per chi inizia la mattina ricercando sapori vivaci. Già al naso le foglie bagnate investono con aromi boschivi, cullando l’olfatto tra note di legno profumato e note balsamiche, con la dolcezza ricca della melata di bosco. Si aggiungono sentori speziati e una curiosa nota vegetale che ricorda la melanzana in padella.
Ad un primo sorso, sono le morbide note di malto ad avvolgere subito il palato, accompagnate da sentori speziati e vivaci di pepe e cardamomo, da note di legno profumato e da una lievissima nota smoky, piacevole e appena percepibile. La chiusura è dolce: si susseguono ricordi di frutta cotta al forno, come prugna e mela, e note dolci e avvolgenti di melassa.
il corpo è pieno e rotondo, seppure con una sensazione finale di pulizia e freschezza al palato. La persistenza è lunga, speziata e lievemente balsamica.
Fa per te se…
- Ami fare colazione con tè neri dal sapore intenso
- Ti piacciono le note maltate e speziate
- Il solito English Breakfast ti ha stufato
Altre informazioni
- Tipo di raccolta: Manuale, 1 gemma + 2 foglie
- Cultivar / varietà: Camellia Sinensis Sinensis + Camellia Sinensis Assamica
Sara Bertoncini
