Descrizione
- L’idea di imparare a infondere all’orientale ti ha sempre affascinato, ma non sai da che parte iniziare?
- Hai il set per gong fu cha che ti osserva dall’armadio, ma continui a lasciarlo lì per paura di sbagliare?
- Hai provato a fare gong fu cha una volta, ma con risultati un po’ meh?
Niente paura: in Gong Fu 101 ti seguiremo passo dopo passo, per insegnarti come infondere i tè all’orientale like a PRO!
Potrai seguire questa masterclass in diretta online, oppure nella nostra sede di Seveso (MB), per imparare tutti i segreti del Gong Fu Cha. Scopriremo quali sono gli accessori necessari, la terminologia specifica e, soprattutto, come utilizzare la gaiwan e il gong dao bei per fare infusioni multiple, proprio come da tradizione cinese. E sì: sarai proprio tu a provare a infondere, sotto la nostra guida, così che durante l’incontro potremo rispondere a tutte le eventuali domande e dubbi che ti sorgeranno.
Se ti stai chiedendo se si degusta anche, la risposta è sì. Dopo aver trattato un po’ di teoria, inizieremo a mettere le mani in past… tazza! Degusteremo insieme tre tè molti diversi tra loro, comprendendo come essi evolvono tra un’infusione e l’altra (minimo 3 per ognuno).
Come già anticipato, l’incontro si svolgerà in modalità ibrida: in presenza presso la nostra sede di Seveso (MB), con massimo 10 posti disponibili, e online su piattaforma Zoom.
I partecipanti online dovranno avere a propria disposizione:
- Una bilancina di precisione per pesare il tè
- Accessori per infondere (gaiwan + gong dao bei + filtro + tazzina)
- Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
- Bollitore con controllo della temperatura
- Timer
Se non hai gli accessori necessari per partecipare alla masterclass, ti consigliamo di acquistare la versione “Online + Set Gong Fu cha”
Condotto da Sara, Tea Professional riconosciuta dal Governo Cinese e Tea Sommelier UK Tea Academy, Valentina e Davide, Tea Sommelier UK Tea Academy
Cosa è compreso nel costo
- La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
- Solo per i partecipanti online: un pacchetto recapitato a casa contenente 10 grammi per ogni tè degustato (4/5 grammi verranno utilizzati durante l’evento e i restanti sono da infondere a piacere, per allenarsi nella tecnica di infusione all’orientale)
Condizioni di vendita
- L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 5.
- Le iscrizioni per l’evento in sede chiuderanno il giorno 7 novembre, o comunque a raggiungimento massimo di partecipanti. Le iscrizioni per la modalità online, invece, chiuderanno il giorno 30 ottobre per avere la certezza che i tè e gli accessori necessari vengano recapitati prima dell’incontro.
- Cancellazione gratuita della prenotazione fino a 48 ore prima della degustazione*.
- Nessun rimborso e nessun cambio data se la cancellazione avviene nelle 48 ore prima della visita: puoi cedere i tuoi biglietti ad amici e parenti amanti del tè e curiosi di scoprire cose nuove! Dovrai solo comunicarci il nuovo nominativo e l’indirizzo e-mail.
Per disdire, scrivi una mail a info@identitea.shop.
*Rimborso tramite voucher, spendibile su tutti i nostri eventi, con validità 3 mesi dalla data di emissione.
Termine utile per le disdette: 7 novembre, ore 15:30