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Tea Focus | Tè del Vietnam | 1 marzo, 15:00 | In sede + Online

Alla scoperta dei tè vietnamiti: un terroir straordinario

Ci sono tanti paesi che ci hanno stregato mentre sceglievamo i tè della nostra selezione: il Vietnam è uno di questi. Dagli eleganti tè bianchi da alberi selvatici secolari, agli avvolgenti tè oolong di montagna e ai tè rossi dai commoventi sentori di cioccolato – una degustazione e un percorso di scoperta che, ne siamo sicuri, farà innamorare anche te.

 

Dove e quando
🗓️ Sabato 1° marzo | ore 15:00
📍 Modalità ibrida: in sede a Seveso (MB) e online su piattaforma Zoom

39.00 48.00 

Descrizione

Uno dei paesi emersi sul mercato del tè più di recente, eppure con una storia di produzione antichissima. Il Vietnam rivela dei prodotti davvero speciali, i cui sapori e aromi sono dati dall’unicità del terroir, dalle cultivar sviluppate localmente e da una sapiente lavorazione.

Dai tè selvatici detti “shan”, ai più moderni oolong, che stanno diventando prodotto di punta, passando per rarità come il Mao cha giallo: in questo approfondimento, ti faremo scoprire le molteplici sfaccettature aromatiche che i tè di questo paese sanno offrire, oltre a raccontartene storia e lavorazione.

In questo percorso di scoperta e degustazione, assaggeremo assieme sei tè dal Vietnam, perdendoci con la mente e il palato tra le lussureggianti terre di questo paese. Occhi chiusi e tazzina in mano: da Seveso a Ha Giang, il passo è molto breve.

 

Questo Tea focus si svolgerà in modalità ibrida: in presenza presso la nostra sede di Seveso (MB), con massimo 10 posti disponibili, e online su piattaforma Zoom. La durata sarà di circa 3 ore.

 

I partecipanti online dovranno avere a propria disposizione:

  • Una bilancina di precisione per pesare il tè
  • Accessori per infondere (gaiwan / teierina, filtro, gong dao bei e tazza + teierina o set da tea taster)
  • Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
  • Bollitore con controllo della temperatura
  • Timer

Se non hai gli accessori necessari, contattaci su WhatsApp cliccando qui oppure via mail a info@identitea.shop: comporremo un set su misura per le tue esigenze!

 

Condotto da Sara, Valentina e Davide: Tea Sommelier UK Tea Academy e co-founders di identiTEA.

 

Cosa è compreso nel costo

  • La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
  • Solo per i partecipanti con opzione “Online”: un pacchetto recapitato a casa contenente 10 grammi per ogni tè degustato (4/5 grammi verranno utilizzati durante l’evento e i restanti sono da infondere a piacere)

 

Condizioni di vendita

  • L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 5.
  • Le iscrizioni per l’evento in sede chiuderanno il giorno 28 febbraio o comunque a raggiungimento massimo di partecipanti. Le iscrizioni per la modalità online, invece, chiuderanno il giorno 20 febbraio per avere la certezza che i tè vengano recapitati prima dell’incontro.
  • Cancellazione gratuita della prenotazione fino a 48 ore prima della degustazione*.
  • Nessun rimborso e nessun cambio data se la cancellazione avviene nelle 48 ore prima della visita: puoi cedere i tuoi biglietti ad amici e parenti amanti del tè e curiosi di scoprire cose nuove! Dovrai solo comunicarci il nuovo nominativo e l’indirizzo e-mail.

Per disdire, scrivi una mail a info@identitea.shop.

*Rimborso tramite voucher, spendibile su tutti i nostri eventi, con validità 3 mesi dalla data di emissione.

Termine utile per le disdette: 27 febbraio, ore 15:00

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