Descrizione
Uno dei paesi emersi sul mercato del tè più di recente, eppure con una storia di produzione antichissima. Il Vietnam rivela dei prodotti davvero speciali, i cui sapori e aromi sono dati dall’unicità del terroir, dalle cultivar sviluppate localmente e da una sapiente lavorazione.
Dai tè selvatici detti “shan”, ai più moderni oolong, che stanno diventando prodotto di punta, passando per rarità come il Mao cha giallo: in questo approfondimento, ti faremo scoprire le molteplici sfaccettature aromatiche che i tè di questo paese sanno offrire, oltre a raccontartene storia e lavorazione.
In questo percorso di scoperta e degustazione, assaggeremo assieme sei tè dal Vietnam, perdendoci con la mente e il palato tra le lussureggianti terre di questo paese. Occhi chiusi e tazzina in mano: da Seveso a Ha Giang, il passo è molto breve.
Questo Tea focus si svolgerà in modalità ibrida: in presenza presso la nostra sede di Seveso (MB), con massimo 10 posti disponibili, e online su piattaforma Zoom. La durata sarà di circa 3 ore.
I partecipanti online dovranno avere a propria disposizione:
- Una bilancina di precisione per pesare il tè
- Accessori per infondere (gaiwan / teierina, filtro, gong dao bei e tazza + teierina o set da tea taster)
- Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
- Bollitore con controllo della temperatura
- Timer
Se non hai gli accessori necessari, contattaci su WhatsApp cliccando qui oppure via mail a info@identitea.shop: comporremo un set su misura per le tue esigenze!
Condotto da Sara, Valentina e Davide: Tea Sommelier UK Tea Academy e co-founders di identiTEA.
Cosa è compreso nel costo
- La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
- Solo per i partecipanti con opzione “Online”: un pacchetto recapitato a casa contenente 10 grammi per ogni tè degustato (4/5 grammi verranno utilizzati durante l’evento e i restanti sono da infondere a piacere)
Condizioni di vendita
- L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 5.
- Le iscrizioni per l’evento in sede chiuderanno il giorno 28 febbraio o comunque a raggiungimento massimo di partecipanti. Le iscrizioni per la modalità online, invece, chiuderanno il giorno 20 febbraio per avere la certezza che i tè vengano recapitati prima dell’incontro.
- Cancellazione gratuita della prenotazione fino a 48 ore prima della degustazione*.
- Nessun rimborso e nessun cambio data se la cancellazione avviene nelle 48 ore prima della visita: puoi cedere i tuoi biglietti ad amici e parenti amanti del tè e curiosi di scoprire cose nuove! Dovrai solo comunicarci il nuovo nominativo e l’indirizzo e-mail.
Per disdire, scrivi una mail a info@identitea.shop.
*Rimborso tramite voucher, spendibile su tutti i nostri eventi, con validità 3 mesi dalla data di emissione.
Termine utile per le disdette: 27 febbraio, ore 15:00