Descrizione
Un incontro speciale in cui esploreremo un mondo ancora poco conosciuto, fatto di tradizione, biodiversità e lavorazioni artigianali. Racconteremo la storia dei tè laotiani e capiremo perché, pur confinando con giganti come la Cina e il Vietnam, il Laos è rimasto ai margini della scena internazionale. Scopriremo le tecniche di produzione, le sue regioni più vocate e il fascino di alcuni tè con un’identità tutta da scoprire.
E poi passeremo alla parte più emozionante: la degustazione. Assaggeremo quattro tè provenienti da Phongsaly, di cui uno disponibile in esclusiva solo per i partecipanti a questo evento in una quantità più limitata (10 grammi per persona). Sorso dopo sorso, ti guideremo in un viaggio profondo in una cultura poco esplorata eppure ricchissima. Un’occasione per scoprire, assaporare e lasciarsi sorprendere da un terroir unico.
L’incontro “I Tè dal Laos” si svolgerà online su piattaforma Zoom, con registrazione. La durata sarà di circa 2 ore.
I partecipanti online dovranno avere a propria disposizione:
- Una bilancina di precisione per pesare il tè
- Accessori per infondere (gaiwan / teierina, filtro, gong dao bei e tazza, oppure filtro mug / teiera con filtro e tazza da almeno 200 ml, oppure set da tea taster)
- Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
- Bollitore con controllo della temperatura oppure termometro digitale
- Timer
Se non hai gli accessori necessari, contattaci su WhatsApp cliccando qui oppure via mail a info@identitea.shop: comporremo un set su misura per le tue esigenze!
Condotto da Sara, Valentina e Davide: Tea Sommelier UK Tea Academy e co-founders di identiTEA.
Cosa è compreso nel costo
- La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
- Un pacchetto recapitato a casa, contenente 15 grammi per ogni tè degustato: una parte verrà utilizzata durante l’evento, mentre il restante sarà a tua disposizione per ripetere l’esperienza in qualsiasi momento. Il rè rosso, in esclusiva solo per i partecipanti all’evento e non disponibile sullo shop online, sarà offerto in un quantitativo di 10 grammi per persona.
Condizioni di vendita
- L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 5.
- Le iscrizioni chiuderanno il giorno 11 aprile per avere la certezza che i tè vengano recapitati prima dell’incontro.
- Una volta acquistato il biglietto, la partecipazione non è rimborsabile né annullabile, in quanto il materiale necessario viene spedito in anticipo. In caso di impossibilità a partecipare in diretta, potrai comunque seguire l’evento in differita quando preferisci tramite registrazione e per qualsiasi domanda via email all’indirizzo info@identitea.shop o su WhatsApp.