Description
Chi l’ha detto che il buon tè nasce solo in Asia?
Sulla costa nord del Portogallo, una zona conosciuta anche come “Terra delle Camelie”, esiste una piccola realtà che produce tè in maniera sostenibile con risultati davvero sorprendenti. Esatto: in Portogallo non ci sono solo i tè delle Azzorre, ormai piuttosto noti – qui si parla di coltivazione continentale.
Un progetto nato da un amore spassionato per il tè da parte dei due founders, già esperti produttori di vino, che hanno deciso di dare vita al proprio sogno realizzando una coltivazione di camellia sinensis nella loro terra natale. C’è anche del know-how proveniente dal Giappone, ma non ti spoileriamo altro, sennò che gusto c’è? 😜
Durante l’incontro, ti racconteremo meglio la storia di questa piccola piantagione e degusteremo assieme 4 tè portoghesi, con un focus su terroir, produzione e analisi sensoriale.
Unisciti a noi in questo viaggio all’estremo ovest dell’Europa: i tè del Portogallo ti aspettano!
L’incontro “I Tè del Portogallo” si svolgerà online su piattaforma Zoom, con registrazione. La durata sarà di circa 2 ore.
I partecipanti online dovranno avere a propria disposizione:
- Una bilancina di precisione per pesare il tè
- Accessori per infondere (gaiwan / teierina, filtro, gong dao bei e tazza, oppure filtro mug / teiera con filtro e tazza da almeno 200 ml, oppure set da tea taster)
- Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
- Bollitore con controllo della temperatura oppure termometro digitale
- Timer
Se non hai gli accessori necessari, contattaci su WhatsApp cliccando qui oppure via mail a info@identitea.shop: comporremo un set su misura per le tue esigenze!
Condotto da Sara, Valentina e Davide: Tea Sommelier UK Tea Academy e co-founders di identiTEA.
Cosa è compreso nel costo
- La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
- Un pacchetto recapitato a casa, contenente 10 grammi per ogni tè degustato: una parte verrà utilizzata durante l’evento, mentre il restante sarà a tua disposizione per ripetere l’esperienza in qualsiasi momento. I tè dell’evento sono in esclusiva solo per i partecipanti all’evento e non disponibili sullo shop online.
Condizioni di vendita
- L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 5.
- Le iscrizioni chiuderanno il giorno 15 maggio per avere la certezza che i tè vengano recapitati prima dell’incontro.
- Una volta acquistato il biglietto, la partecipazione non è rimborsabile né annullabile, in quanto il materiale necessario viene spedito in anticipo. In caso di impossibilità a partecipare in diretta, potrai comunque seguire l’evento in differita quando preferisci tramite registrazione e per qualsiasi domanda via email all’indirizzo info@identitea.shop o su WhatsApp.