Caratteristiche e storia dei tè Puer: vi raccontiamo il prodotto DOC dello Yunnan, provincia cinese dove nasce la tipologia di tè più misteriosa e controversa Il tè Puer (traslitterato talvolta anche come “Puerh” o Pu’erh”) è un tè che racconta secoli di storia e tradizione cinese, eppure nei paesi occidentali è poco noto e…