Descrizione
Hai mai fatto caso a come, in autunno, i social si popolano improvvisamente di meravigliose tortine ripiene, decorate con caratteri cinesi? Si tratta delle mooncake, dolci tipici della Festa di Metà Autunno, che quest’anno cade il 6 ottobre.
E noi, per non arrivare impreparati, abbiamo organizzato una degustazione online la sera di giovedì 2 ottobre a base di tè, racconti e tortine lunari!
Con questo incontro non solo avrai occasione di assaggiare una mooncake, ma esplorerai anche il mondo del tè in foglia. Ti portiamo in Cina, la culla di questa bevanda, con 3 tè che rappresentano al meglio la tradizione millenaria di questo paese.
Mentre ti lascerai rapire dai racconti e dalle leggende legati alla Festa di Metà Autunno, potrai farti guidare nella preparazione e nella degustazione dei tè, mettendo alla prova i tuoi sensi e vivendo un’esperienza davvero speciale.
“Devo avere conoscenze pregresse sul tè per partecipare a questo webinar?”
Assolutamente no: verrai guidatə passo passo nella preparazione dei tè e nella loro degustazione. Sarà un viaggio che faremo assieme!
Chi conduce l’evento
A guidarti in questa esperienza troverai Sara, tea sommelier certificata e co-founder di identiTEA. Una chiacchierata fra leggende e tè che fonde il viaggio culturale all’analisi sensoriale, per farti scoprire in maniera easy la meraviglia del tè in foglia e gli universi che si nascondono dentro a una tazzina.
L’incontro si svolgerà online su piattaforma Zoom, con registrazione. La durata sarà di circa 2 ore.
I partecipanti dovranno avere a propria disposizione:
- Una bilancina di precisione per pesare il tè
- Accessori per infondere (teierina, filtro, gong dao bei e tazza, oppure filtro mug / teiera con filtro e tazza da almeno 200 ml, oppure set da tea taster)
- Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
- Bollitore con controllo della temperatura oppure termometro digitale
- Timer
Se non hai gli accessori necessari, contattaci su WhatsApp cliccando qui oppure via mail a info@identitea.shop: comporremo un set su misura per le tue esigenze!
Cosa è compreso nel costo
- La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
- Un pacchetto recapitato a casa, contenente la mooncake e i tè per la degustazione (3 tè in sacchettini da 10 grammi): una parte verrà utilizzata durante l’evento, mentre il restante sarà a tua disposizione per ripetere l’esperienza in qualsiasi momento.
Condizioni di vendita
- Le iscrizioni chiuderanno il giorno 21 settembre per avere la certezza che i tè e la mooncake vengano recapitati prima dell’evento.
- Una volta acquistato il biglietto, la partecipazione non è rimborsabile né annullabile, in quanto il materiale necessario viene spedito in anticipo. In caso di impossibilità a partecipare in diretta, potrai comunque seguire l’evento in differita quando preferisci tramite registrazione e per qualsiasi domanda via email all’indirizzo info@identitea.shop o su WhatsApp.
E se questo non ti basta…
Ti abbiamo incuriosito e ora vuoi imparare a degustare il tè in maniera pro?
Ecco quello che stavi cercando: Corso Tea Taster – Modulo I
