Description
Prepara i tuoi sensi per un viaggio alla scoperta degli oolong, una categoria di tè che saprà come conquistare il tuo palato (e il tuo cuore).
Insieme ne esploreremo le radici, scoprendo come nascono, perché sono così diversi da tutto ciò che hai assaggiato finora e come vengono lavorati. Parleremo delle loro origini in Cina e Taiwan, due terre che hanno fatto della loro produzione un’arte, ma esploreremo anche paesi emergenti che si stanno facendo riconoscere per la produzione di ottimi tè oolong.
Il racconto sarà ovviamente intervallato dall’esperienza sensoriale. Degusteremo quattro pregiati oolong in foglia, con quattro personalità molto diverse tra loro. Ogni tè ti svelerà una storia, delle sfumature aromatiche… ma anche delle emozioni!
Questo non sarà un semplice evento. Sarà un momento per concederti una pausa, lasciarti avvolgere dalla bellezza del rito del tè e condividere questa esperienza con altri amanti di questa bevanda dalla storia millenaria. Importante: non è necessario avere precedenti esperienze di degustazione e non è fondamentale aver partecipato ai precedenti incontri del ciclo “I colori del Tè”. Ti basterà solo tanta curiosità e voglia di imparare cose nuove.
L’incontro “I Tè Oolong” si svolgerà in modalità ibrida: in presenza presso la nostra sede di Seveso (MB), con massimo 10 posti disponibili, e online su piattaforma Zoom.
I partecipanti online dovranno avere a propria disposizione:
- Una bilancina di precisione per pesare il tè
- Accessori per infondere (teiera + filtro + tazza da almeno 200 ml, oppure filtro mug e tazza da almeno 200 ml, oppure set da tea taster)
- Acqua filtrata (anche con caraffa) oppure acqua in bottiglia (consigliamo Sant’Anna)
- Bollitore con controllo della temperatura oppure termometro digitale
- Timer
Se non hai gli accessori necessari, contattaci su WhatsApp cliccando qui oppure via mail a info@identitea.shop: comporremo un set su misura per le tue esigenze!
Condotto da Sara, Valentina e Davide: Tea Sommelier UK Tea Academy e co-founders di identiTEA.
Cosa è compreso nel costo
- La registrazione dell’incontro, così da avere la possibilità di riguardarla in ogni momento
- Solo per i partecipanti online: un pacchetto recapitato a casa contenente 10 grammi per ogni tè degustato (2,5 / 3 grammi verranno utilizzati durante l’evento e i restanti sono da infondere a piacere, per potersi preparare altre 2/3 tazze di tè in momenti di relax)
Ciclo “I Colori del Tè” – Prossimi incontri
- I tè bianchi > Sabato 22 febbraio ore 10:30 – In sede + Online
- I tè fermentati > Sabato 15 marzo ore 10:30 – In sede + Online
- I tè verdi > Sabato 12 aprile ore 10:30 – In sede + Online
- I tè profumati > Sabato 17 maggio ore 10:30 – In sede + Online
[Info e prenotazioni – Coming soon]
Se desideri partecipare a tutti gli incontri, scrivici via e-mail: ti faremo un pacchetto dedicato, con uno sconto e un omaggio!
Condizioni di vendita
- L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 5.
- Le iscrizioni per l’evento in sede chiuderanno il giorno 24 gennaio, o comunque a raggiungimento massimo di partecipanti. Le iscrizioni per la modalità online, invece, chiuderanno il giorno 16 gennaio per avere la certezza che i tè vengano recapitati prima dell’incontro.
- Cancellazione gratuita della prenotazione fino a 48 ore prima della degustazione*.
- Nessun rimborso e nessun cambio data se la cancellazione avviene nelle 48 ore prima della visita: puoi cedere i tuoi biglietti ad amici e parenti amanti del tè e curiosi di scoprire cose nuove! Dovrai solo comunicarci il nuovo nominativo e l’indirizzo e-mail.
Per disdire, scrivi una mail a info@identitea.shop.
*Rimborso tramite voucher, spendibile su tutti i nostri eventi, con validità 3 mesi dalla data di emissione.
Termine utile per le disdette: 23 gennaio, ore 10:30