Description
Non una semplice cooking class. Non una semplice degustazione di tè.
Questo evento è un’esperienza completa, pensata per chi vuole scoprire l’arte della cucina indiana e l’eleganza del tea & food pairing in un contesto intimo e coinvolgente.
Dopo un tè di benvenuto, per entrare subito nell’atmosfera, potrai immergerti tra i profumi e i colori della cucina indiana, apprendendone i segreti sotto la guida di un vero maestro. Niraj Shah, originario del Gujarat, ti insegnerà passo passo come realizzare un’entrata, un piatto principale e un pane tradizionale, esplorando combinazioni di spezie, tecniche e piccoli trucchi che rendono speciale ogni preparazione. Le ricette saranno gustose, ma allo stesso semplici e facilmente replicabili anche a casa.
Hai voglia di metterti in gioco?
Ma non finisce qui: dopo aver cucinato insieme ci siederemo attorno a un grande tavolo, come si fa nelle migliori famiglie, per condividere quello che abbiamo preparato insieme. E per rendere questo viaggio in India ancora più immersivo, a ognuno dei piatti che verranno realizzati sarà abbinato un tè in foglia selezionato con cura, scelto per esaltare sapori, spezie e consistenze, trasformando ogni boccone in una scoperta.
Infine, mentre assaporerai ogni combinazione ti racconteremo la storia e le curiosità dietro ai tè che stai degustando: da dove provengono, come vengono lavorati e perché sono stati scelti per accompagnare proprio quei piatti. Scoprirai come il tè può trasformare un piatto e come un piatto può trasformare il tè, in un gioco di contrasti e affinità tutto da assaporare.
Un viaggio che aspetta solo di essere vissuto
Da sol@ oppure condividendola con qualcun@ di speciale, questa esperienza saprà coinvolgerti dal primo all’ultimo assaggio. Il cibo e il tè hanno il grande potere di avvicinare le persone: intorno al nostro tavolo troverai piatti da gustare, storie da scoprire e nuove connessioni da creare. Eh sì, perché il bello di un viaggio sta anche (e soprattutto) nelle persone che si incontrano lungo il cammino!
Condotto da:
- Valentina, Sara e Davide, Tea Sommelier UK Tea Academy e co-founders di identiTEA,
- Niraj Shah, cuoco originario del Gujarat e founder di @cuisine_of_mine
Condizioni di vendita
- L’evento partirà solo con un numero minimo di partecipanti pari a 10.
- Le iscrizioni chiuderanno il giorno 26 marzo, o comunque a raggiungimento massimo di partecipanti.
- Cancellazione gratuita della prenotazione fino a 48 ore prima della degustazione*.
- Nessun rimborso e nessun cambio data se la cancellazione avviene nelle 48 ore prima della visita: puoi cedere i tuoi biglietti ad amici e parenti amanti del tè e curiosi di scoprire cose nuove! Dovrai solo comunicarci il nuovo nominativo e l’indirizzo e-mail.
Per disdire, scrivi una mail a info@identitea.shop.
*Rimborso tramite voucher, spendibile su tutti i nostri eventi, con validità 3 mesi dalla data di emissione.
Termine utile per le disdette: 28 marzo, ore 10:00