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Assam Winter Silver Buds

Tè bianco | India

Dalla iconica terra dei tè neri estivi, un suadente tè bianco invernale di sole giovanissime gemme argentee dagli aromi morbidi ed eleganti.

4.50 20.90 

Description

Appearance:
Champagne, limpido
Aroma:
Floreale, legno profumato, fieno, erbe aromatiche
Taste:
Dolce
Altitude:
250 - 300 m s.l.m
Origin:
Assam, India
Harvest:
10 Dicembre 2023
Infusion parameters: Western
temperature85°C    time4 - 5 min    quantity3 gr / 200 ml    

Scopriamolo insieme

Queste morbide gemme, provenienti dalle pianure dell’Assam, regalano un liquore dal carattere delicato e molto elegante, come solo un buon Silver Needle sa fare. Un tè dal gusto molto dolce e dal sorso morbido e leggero, con un bouquet di aromi raffinati e preziosi.

Il ventaglio aromatico si compone di delicate sfumature floreali (elicriso) e di macchia mediterranea, con un cuore di note più calde di legno profumato, fieno e pasta sfoglia. A fine sorso perdura una sottile suggestione fruttata, che ricorda l’albicocca disidratata, a incorniciare un retrolfatto di media persistenza caratterizzato dal ritorno dei caldi profumi legnosi.

Un tè molto elegante che si esprime a bassa voce, quasi a voler riservare le sue virtù solo ai più meritevoli. Da sorseggiare in tranquillità, per godere a pieno della sua regale compagnia e cogliere al meglio ogni sfumatura del suo delicato bouquet aromatico.

 

Fa per te se…
  • Ami i tè dal carattere delicato
  • Vuoi sperimentare un tè bianco proveniente da una zona non canonica
  • Cerchi un tè per un momento di relax

 

Altre informazioni
  • Tipo di raccolta: Manuale, solo gemme
  • Cultivar / varietà: S3A3 + R94
  • Invoice: SK/WT-01/24

Davide Faccioli

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